【レシピ】蒸しかぼちゃのオヤツ
薬膳ではカボチャは気を補ってくれる食材。
胃弱や疲労のある方、粘膜保護や血行促進にも役立ちます。
クルミは精液の漏れなどを改善、頻尿や腰痛の予防にも使え補腎効果があります。
プルーンには補血、活血、補腎効果があります。
甘いものは避けたいところですが、オヤツも食べたいですよね。
そんな時にはこのかぼちゃのオヤツがお勧めです。
とっても、簡単だけど、甘いものを控えている方には、ぴったりのおやつです。
手を加えない分、素材の味が重要です。
できるだけ、上質な材料を選ぶことがポイントです。
素材がよければ、舌も心も満足できることを、是非実感して下さい。
カボチャ・・・・・・・・・・1/4玉
（タレの材料は作り方に書いています）
1）かぼちゃを一口大に切ります。皮やわたはつけたままでも、大丈夫です。
蒸し器でほっくり蒸します。
かぼちゃを丸々購入した場合、おしりの方から包丁を入れると、簡単に切ることができます。
2）蒸し器に一口大のカボチャを並べます。
柔らかくなるまで蒸します。
3）タレを用意します。
4種類を食べ比べても、その日の気分で選んでいただいても結構です。
★みたらしだれ★
砂糖・・・・・・・小2
醤油・・・・・・・小1
みりん・・・・・・小1
水・・・・・・・・小2
片栗粉・・・・・・小1/2
全ての材料をココットなどに入れて、レンジで20〜30秒様子を見ながら加熱します。
★くるみ蜂蜜★
くるみ・・・・・・適当
蜂蜜・・・・・・・ティースプーン1杯程度
クルミをビニール袋にいれ、麺棒などで、小さくします。手で割ってもいいです。
はちみつをティースプーン1杯程度かけ、その上からクルミをふりかけます。
あらかじめ、混ぜておいてもOK！
★メープルシロップ&きなこ★
きな粉を振りかけ、その上からメープルシロップを回しかけます。
★メープルシロップ&きなこ★
きな粉を振りかけ、その上からメープルシロップを回しかけます。
★クリームチーズ&プルーン★
小さくカットしたクリームチーズを加え、上にプルーンをのせます。
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