いちじくは 女性を応援する果物です。
みなさん、 果物 の中では何が一番好きですか?
イチゴやメロンや ぶどう もも などたくさん有りますが 私は断トツで イチジク です
昔は祖父母が食べてるのを見ながら、「 あんな変な食べ物 何が美味しいんだ」 なんて思っていましたが
ここ最近はイチジクが断然 トップに君臨しています。 今では加工品もたくさんあり ケーキ屋さんでも タルトなんて見つけると ワクワクします。
初夏になる頃にはイチジクの始まる季節でそわそわして、 今ぐらいの初秋 ぐらいにはイチジクとの別れが 悲しくなっています。
なんでこんなに好きになったのかイチジクを色々調べて行くと
1 イチジクには女性ホルモンに似たエストロゲン、 卵胞ホルモン と同じ働きをするものが含まれている。
2 ペクチンが整腸作用、 美肌効果をもたらす
と 妊活女性や すべての女性にとって 嬉しい成分な果物 なんですね。
今年の イチジクとの別れを惜しむように スーパーで安く売られているときにまとめて買って
ジャムに加工したり 皮をむいて丸ごと赤ワインと一緒に煮たり と イチジクパワー を頑張って 取っています。
伊丹のミャムミャムのいちじくタルトは 最高に おいしいです・・・!!