新玉ねぎの収穫 丁寧な野菜ブイヨンで

育児

新玉ねぎができたから~という 母の電話で

日曜日に実家の畑に収穫に行ってきました。

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他にもさやいんげん、きぬさや そら豆 イチゴなど たくさん収穫でき

早速新玉ねぎで オニオングラタンスープを作りました。

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玉ねぎをバターであめ色になるまでひたすら炒めるんですが

(大変ですがあめ色になるほどおいしくなります)

後はブイヨンで煮て (これでも充分おいしい玉ねぎスープになります)

バゲットの上にチーズをのせて少し焼き 完成 ~

 

ブイヨンはこちらを使いました↓

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砂糖・動物性原料不使用 、化学調味料不使用 な野菜ブイヨンで

味もとてもおいしいです。 顆粒タイプでサッと溶けるので

毎日のお食事つくりにも 簡単に丁寧でおいしい 野菜ブイヨンが使えます。

洋風料理にしか使えない?という思い込みもなくして

和食、中華いろんな料理にオールマイティーに使えますよ!

少しスパイスが入っていますが、辛さやくせもなく

3歳の子供にも好評です。

 

 

 

 

 

 

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