お正月の時に食べれる大好物

2015年の1月も2週目が 終わり そろそろお正月気分が抜けてきたところでしょうか。

私は年末から子供のインフルエンザを引き継ぎ、年末年始 お正月気分をまったく味わえずに終わってしまいました・・・。

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早めに用意してパック詰めしていたおせち料理も 1月4日に冷蔵庫を開けると 無残なにおいを発して悲しくなりました。

そんなかわいそうな私のために夫のお母さんと 実母がおせち料理と調理がいらない料理を家にまで持ってきてくれて本当に 親のありがたみを感じました。

 

その中に私の好きな棒だらの煮物が入ってました。 みなさんご存知でしょうか。

乾物屋などに売っているのですがタラの身を乾燥させた状態で販売されてあり、それを1週間ほど水につけてもどしその後好きな味付けで煮ます。

祖父が好きで実家では正月料理の定番だったのですが、母が作る量が少なくなり毎年争いながら食べていました。

今年も元気でこの縁起のよい料理を食べれること 親への感謝を感じながら おいしくいただきました。

本年もどうぞ株式会社 サツマ薬局をよろしくお願いいたします。

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いつか私も母からこの料理を引き継ぎ自分の味にしたいものです。

 

 

お正月に いろいろ食べすぎたあなたを応援します!!

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